365bet娱乐登陆,小米除了煮粥外,还可以用来煮饭,小米清香可口的排骨

小米是中国的主要粮食作物,是一种直径仅为0.1厘米的小谷粒。小米越新鲜,越金黄,光泽越好,赏心悦目。在北部,小米经常被用来做粥,而粘性和奶油状的小米粥则非常有营养。
小米不仅用作主食,还可以用于烹饪。今天,我推荐美丽而美味的小米蒸排骨。排骨用盐,淡酱油和淀粉腌制,包裹在浸泡的小米中,加水蒸熟。小米是光滑的,已经被肋骨汤浸透的小米具有较温和的香气,简单地说,它使用了增稠原理,这样小米就可以包围肋骨的美味,而汤汁则渗透到小米中,排骨味道鲜美但不油腻。
[成分]小米100克,排骨400克,盐4克,酱油8克,淀粉8克,适量芹菜珍珠
【锻炼】
1.小米应选择新鲜的小米。
2.用清水清洗小米,使其浸泡1-2小时。
3.用水将肋骨浸泡至变白。然后用水冲洗。
4.在排骨上加盐,淡酱油和淀粉,静置约15分钟。
5.排干小米,用小米包裹肋骨,然后放在板上。
6.煮沸水并将肋骨放入其中。
7.高温煮熟后,转中火,在分开的水中蒸40分钟,然后加入芹菜珍珠以改善口感。
【五小食记】
选择新鲜的小米和排骨。

Tags :